Comment composer le plateau raclette parfait pour impressionner vos convives ?

Des plateaux raclettes accompagnés de charcuteries

Le cœur de votre plateau raclette réside dans le choix des fromages. Optez pour des fromages de raclette de qualité supérieure, riches en saveurs et en textures. Chez Les fondus de fromage à Caen, nous vous proposons une sélection minutieuse de fromages de raclette suisses et français, allant du classique au plus audacieux, pour satisfaire tous les palais.

Complétez votre plateau raclette avec une variété de charcuteries de qualité, telles que du jambon cru, du saucisson, du chorizo ou du lard fumé. Choisissez des charcuteries aux saveurs authentiques et prononcées pour ajouter de la diversité et de la richesse à votre dégustation. Chez Les fondus de fromage à Caen, nous vous proposons une sélection de charcuteries fines pour accompagner votre raclette avec élégance.

Des plateaux raclettes bien présentés

Les accompagnements jouent un rôle essentiel dans la création d'un plateau raclette parfait. Proposez une variété de condiments tels que des cornichons, des oignons marinés, des pickles ou des sauces maison pour ajouter de la fraîcheur et de la vivacité à votre dégustation. Des pommes de terre cuites à la vapeur ou des légumes grillés sont également d'excellents choix pour accompagner votre raclette.

La présentation de votre plateau raclette est une étape importante pour impressionner vos convives. Disposez les fromages et les charcuteries de manière esthétique sur un plateau ou une planche à fromage, en alternant les couleurs, les textures et les formes. Ajoutez des éléments décoratifs tels que des herbes fraîches ou des fleurs comestibles pour une touche d'élégance supplémentaire.

Pour trouver des plateaux raclettes variés, rendez-vous dans notre fromagerie à Caen !